27 октября 2014 г.

Осенние занятия с малышом (1 год 10 месяцев).

Осень для нас в этом году началась поздно, ибо в сентябре в Чехии было тепло, как летом, а потом мы поехали в Болгарию на море. Поэтому осеннее настроение началось с октября. Погода, слава Богу, радовала, поэтому мы с Каримом продолжали много гулять по нашему чудесному лесу. Маршрут был, по большей части один и тот же: пособирать каштаны в водосточной канаве (сухой!), посмотреть гусей и баранов, потом  куста ежевики на хорошем расстоянии друг от друга, дальше собирали листья и топтали поганки пока не доползали до любимого пенеска на прогалинке, там перекус, сказка, а дальше легче – дорога вниз, правда иногда летели с горы в коляске, а там деревенские качели – доска на веревочке, и наперегонки с мячиком вниз с холма. Потом как-то Карим сам предложил посмотреть лошадей, хотя я планировала детскую площадку, и так мы открыли для себя новый маршрут: несколько лошадей, яблоки и орехи.
Итак, чем же мы еще занимались в октябре:

Яблоки в тесте (рецепт прабабушки)

Яблок в этом году снова было много, но на вкус они проигрывали прошлогодним, зато пироги с ними пекли все от мала до велика. Вот и мы в честь праздника Дивали успели с Каримом испечь 2 шарлотки, а также яблоки в тесте по рецепту моей бабушки.
Рецепт:
250 гр. масла
3 ст. муки
4 ст.ложки сметаны (у нас вышло 5 ложек белого йогурта)
Замесить тесто, оставить на 30 минут в холодильнике, затем раскатать потоньше, разрезать на квадраты, внутрь положить половину яблока (очищенную), можно немного сахара и корицы (по желанию),закрыть конвертик. Обмакнуть яблоко в тесте в яйцо и обвалять в сахаре. Выпекать 30 минут при температуре 150 градусов.